Сегодня суббота, 24.07.2021: публикаций: 5880
06.12.2018 10:01
Аналитика.
Просмотров всего: 10101; сегодня: 2.

Рынок свежей зелени в России: импорт свежей зелени приблизится к отметке 100 млн $

Рынок свежей зелени в России: импорт свежей зелени приблизится к отметке 100 млн $

Динамичное развитие отрасли тепличного сегмента происходило во время санкций и желания снизить зависимость российского рынка овощей сезонного характера, в том числе свежей зелени и зеленых культур, от импортного товара. В данных условиях основное внимание бизнеса уделялось на «закрытие» главных позиций – томатов и огурцов, выращивание свежей зелени, в том числе салатной группы, мытых салатов, стали показывать рост на рынке позднее. В настоящее время на рынке свежей зелени, в том числе салатной группы, прослеживается вполне динамичное развитие. Но и импортные поставки не отстают.

Импорт свежей зелени на отечественный рынок в текущем 2018 году составит 100 млн. долларов, в 2017 году потребление свежей зелени, салатной группы, и прочих зеленых культур отечественным рынком составило 90 млн. долларов. В общем за четырехлетний период, после существенного спада в 2015 году, когда отечественный рынок свежей зелени в связи с санкциями рухнул более чем на 50% (в стоимостном эквиваленте), потребление зарубежной свежей зелени и зеленых культур увеличилось, по сути, на 65%.

Основными трендами настоящего периода и в рамках прогнозного периода для рынка свежей зелени будут являться следующие:

- сохранение превалирующей доли импортной свежей зелени на внутреннем рынке;

- отсутствие качественной отечественной зелени в значительном объеме;

- сохранение «теневого» рынка зелени;

- увеличения ценовых индикаторов на свежую зелень;

- расширение ассортимента в группе мытых салатов, горшочных культур;

- расширение ассортимента в выращивании и предложении рынку отечественных культур в круглогодичном, а не сезонном характере (лук-порей, сельдерей);

- увеличение мощностей тепличных комплексов закрытого грунта;

- минимальная доля экспортных отгрузок в общем объеме рынка зелени, с ориентацией производителей свежей зелени по большей части на отечественный рынок;

- повышением импорта свежей зелени на отечественный рынок.

Импортные поставки свежей зелени и зеленых культур в нынешнем 2018 году бьют все рекорды, и итоги непосредственно этого года будут для рынка свежей зелени очередным периодом максимизации потребления именно зарубежного продукта. При этом ведущие регионы-поставщики зелени остаются довольно стабильными – это Иран (27% от стоимостной объёму), Израиль (24%), Узбекистан (18%) и Китай (7%). Совокупно из данных четырёх стран на отечественный рынок поставляется свежей зелени на общую сумму, которая приближается к 70 млн. долларов.

Какие импортные зеленые культуры пользуются у россиян наибольшей популярностью? Без сомнений, лидерство в данном параметре принадлежит в порядке убывания следующим видам: салат-латук (34%) и сельдерей (19%), а основная причина в том, что внутреннее выращивание данных культур в коммерческом секторе довольно незначительное.

В то же время цены на рынке свежей зелени последние 3 года подряд увеличиваются, это относится как к экспортным ценам, так и потребительским. Так наиболее заметные увеличения потребительских цен на свежую зелень, и культуры, в сравнении с предыдущим были зафиксированы по латуку (+86%), сельдерею (200%) и шпинату (37%). С учетом инфляционных процессов, изменения НДС и в целом состояния экономики России в прогнозе рост потребительских цен на свежую зелень, продолжится.


Ньюсмейкер: MA Roif Expert — 459 публикаций. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Сайт: roif-expert.ru/food/ovoshchi/rynok-svezhej-zeleni/rynok-svezhej-zeleni-v-rossii-obzor-i-prognoz.html
E-mail: info@roif-expert.ru
Телефон: 8 800 250-21-34
Поделиться:
Ваше мнение
Как Вы относитесь к обязательной вацинации?
 За
 Против
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос

Интересно:

В «Альпака Парке» родился малыш альпака
23.07.2021 21:56 Новости
В «Альпака Парке» родился малыш альпака
22 июля в 17.15 по московскому времени в «Альпака Парке» родился малыш – первенец за историю существования парка. Родители – Блэкки, породы Уакайа, и Карлина, породы Сури. Малыш редкой породы Сури, мальчик. Роды длились всего около получаса и прошли отлично. При рождении вес детеныша составил 8,5...
Москва является абсолютным лидером по применению офсетных контрактов
22.07.2021 16:31 Аналитика
Москва является абсолютным лидером по применению офсетных контрактов
Эксперты проанализировали механизм офсетного контракта, сравнив его с другими применяемыми в России инвестиционными моделями: концессиями, соглашениями о государственно-частном партнерстве, контрактами жизненного цикла, специальными инвестиционными контрактами и соглашениями о защите и поощрении...
Большинство россиян при приеме на работу не узнают полный функционал
22.07.2021 15:07 Аналитика
Большинство россиян при приеме на работу не узнают полный функционал
Большинство участников опроса так или иначе отметили, что при приеме на работу им очертили неполный список обязанностей. 29% признали, что не предусмотрели некоторые мелочи, которые, в целом, незначительны, а 37% считают, что функционал сильно отличается. Полное соответствие вакансии и...
На «Тавриде» открылась «Студия» музыки, хореографии и моды
22.07.2021 00:51 Мероприятия
На «Тавриде» открылась «Студия» музыки, хореографии и моды
На площадке арт-кластера «Таврида» в Крыму стартовал пятый образовательный заезд «Студия», который объединил арт-школы индустрии моды, современной музыки и клипмейкинга, современной хореографии и Национальный открытый чемпионат творческих компетенций ArtMasters по направлению «Клипмейкинг».Открытие...
На сайте Банка России открыт раздел о поддержке МСП
20.07.2021 10:50 Консультации
На сайте Банка России открыт раздел о поддержке МСП
Развитие финансирования субъектов малого и среднего предпринимательства (МСП) является одним из стратегических приоритетов деятельности Банка России в области повышения доступности финансовых услуг, сообщает пресс-служба ЦБ. В новом разделе можно ознакомиться...